青椒番茄水

青椒番茄水是一道简单又美味的家常汤品，以下是其详细做法：

材料

西红柿：2个

青椒：1个

盐：少许

葱花：少许（可选）

蜂蜜：10克（可选）

步骤

准备食材

青椒去掉辣椒心，切成小丁或碎末。

西红柿洗净后切成块状。

炒制

锅里放油，油热后放入青椒煸炒，直至青椒变蔫。

加入西红柿块一起翻炒，直到西红柿炒至去皮，呈糊状。

煮汤

加入适量的盐，和匀。

倒入适量的冷水，水量以保持西红柿原汁的浓稠为宜。

待水煮开后，转小火煮几分钟，让味道充分融合。

调味与装盘

如果喜欢，可以加入少许葱花增加香味。