青椒洋葱炒杆子

青椒洋葱炒杆子的做法如下：

方法一

准备食材

洋葱1个

青椒3个

蒜适量

葱花适量

植物油适量

盐适量

鸡精适量

处理食材

洋葱去皮洗净后切成均匀的小块。

青椒去籽洗净后也切成均匀的小块。

蒜切丁，葱切小段备用。

炒制过程

将适量的花生油放入锅中加热，放入蒜丁和葱花炝锅。

将洋葱块放入锅中大火翻炒，炒至洋葱表面变软。

将青椒放入锅中和洋葱一起翻炒半分钟，加入适量的食盐和鸡精，然后翻炒均匀。

再炒一分钟左右即可起锅。

方法二

准备食材

洋葱1个

青椒适量

盐适量

植物油适量

处理食材

洋葱除掉老皮，切成块。

青椒除掉头部，洗净切段。

炒制过程

锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入青椒干煸。

干煸至虎皮状，倒入洋葱，一同翻炒。

当洋葱翻炒至软时，加入适量盐，翻炒均匀入味，即可关火。

方法三

准备食材

洋葱1个

青椒适量

生抽适量

盐适量

植物油适量

处理食材

洋葱切成条，泡在水里。

青椒也切成条备用。

炒制过程

炒锅烧热倒油，放入洋葱翻炒。

倒入青椒继续翻炒。

倒入一点生抽和盐，继续翻炒。

翻炒片刻，出锅装盘。

小贴士

切洋葱时含一口水，避免流泪。

把青椒干煸一下，避免太辣。

以上是青椒洋葱炒杆子的三种做法，您可以根据个人口味选择合适的方法尝试。