牛肉青椒水饺冷冻

牛肉青椒水饺冷冻的步骤如下：

准备馅料

牛肉 250克

青椒 5个

葱 1小段

姜 2片

食用油 2勺

生抽 1勺

精盐 半小勺

十三香 1小勺

味素 适量

制作馅料

牛肉馅中加入所有调料，搅拌均匀。

青椒去蒂洗净，控干水分，然后切丝再切成小丁，放入盆里加盐腌五分钟，挤干水分后放入肉馅里，搅拌均匀。

和面

面粉 300克，用温水和成面团，醒十分钟。

包饺子

面团搓成长条，揪成剂子，擀成面皮。

按照常规方法包好饺子。

冷冻饺子