青椒柠檬底料
青椒柠檬底料是一种以柠檬和青椒为主要成分的调味料，通常用于制作各种菜肴，如凉拌菜、蘸料等。以下是制作青椒柠檬底料的步骤和所需材料：
材料
柠檬 3个
糖 50克
酱油 适量
花生油 适量
青辣椒 两个
大蒜 两个
小米椒 2个（可根据口味调整）
制作步骤
将柠檬洗净，如果太咸可以切开洗一下。
大蒜去皮剁碎，柠檬、青椒和小米椒切碎。青椒已经是有点辣的，所以小米椒只放两个。
锅中放油，先下大蒜炒香，再下辣椒，最后放柠檬。
加入糖和酱油，调到适合口味的酸咸度。
盛出放凉，然后装瓶，在酱表面放一层油以保存。
小贴士
柠檬的咸度可以根据个人口味进行调整，如果太咸可以切开洗一下。
蒜末需要充分炒香，这样可以使底料更加浓郁。
柠檬和青椒的比例可以根据个人喜好调整，喜欢更酸的可以多放柠檬，喜欢更辣的可以多放辣椒。