西兰花家常做法日式

日式西兰花料理的做法如下：

日式冷奴

用料：西兰花1棵、日式酱油3勺、味淋4勺、柴鱼精2g、木鱼花适量。

步骤：

1. 西兰花掰小块，洗干净后用盐水泡10分钟。

2. 西兰花用水焯熟，放冰箱冰一会，冰到冰冰脆脆的。

3. 调和味淋和日式酱油，按个人口味来，味淋多一点会好吃一些。

4. 放入柴鱼精搅到融化。

5. 酱汁调好后倒到西兰花上，加入木鱼花。

日式口味沙拉汁

用料：西兰花、日式口味沙拉汁、哈肉联红肠（可选）。

步骤：

1. 热水煮熟西兰花，放凉后浇上日式口味沙拉汁。

2. 随自己喜欢还可以配上其他的蔬菜，如哈肉联红肠。

白拌西兰花

用料：西兰花、豆腐、花生酱、砂糖、酱油、黄芥末。

步骤：

1. 西兰花摘为小块，放入煮沸的水中煮两分钟左右，冷却。

2. 豆腐切分成4等份，放入带饼的漏网里，过滤后放入碗中。

3. 花生酱搅拌均匀后加入砂糖、酱油、黄芥末，继续搅拌。

4. 将豆腐添加进混合好的酱内，搅拌均匀。

5. 将西兰花放入搅拌料中，搅拌均匀。

炒西兰花

用料：西兰花、胡萝卜、素蚝油、姜末、植物油、盐、蔬果粉。

步骤：

1. 西兰花切成小朵，胡萝卜切片。

2. 锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开，焯水后捞出沥干水分。

3. 热锅中放入油，加入姜末和胡萝卜翻炒。

4. 加入二勺素蚝油，翻炒均匀。

5. 放入西兰花翻炒一分钟，调入盐和蔬果粉即可出锅。

日式西兰花炒口蘑

用料：西兰花、口蘑、青椒、日和牌一品鲜味汁、油、盐、蔬果粉。

步骤：

1. 西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。

2. 口蘑清洗干净，切成厚薄均匀的片状。

3. 青椒去蒂去籽，切成块状。

4. 西兰花焯水备用。

5. 热锅入油，口蘑放入锅中，中火煸炒。

6. 加入西兰花，大火翻炒均匀。

7. 加入青椒，大火翻炒断生。

8. 加入适量日和牌一品鲜味汁、少许盐、蔬果粉翻炒均匀。

这些做法可以根据个人口味进行调整，选择适合的调料和配料，创造出美味的日式西兰花料理。