青菜紫菜西红柿鸡蛋

这是一道营养丰富、简单易做的早餐汤品。

主要食材

紫菜：一片（约10克）

西红柿：一个（约200克）

鸡蛋：两个

青菜叶：三片（可选）

虾米：20克（可选）

其他调味料：盐、醋、鸡精、香油、十三香、胡椒粉等

制作步骤

准备食材

紫菜提前泡发，撕成小片备用。

西红柿洗净切块。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

青菜叶洗净切好备用（可选）。

虾米用水洗净，沥水备用（可选）。

炒制

热锅凉油，放入葱花炒香。

加入西红柿块，翻炒至出红油。

根据口味加入生抽、盐等调味料，炒匀。