洗青菜需要多少盐泡

洗青菜时， 建议使用5%的盐水溶液。具体操作方法如下：

1. 在盆中加入适量的清水，然后加入一小勺食盐，搅拌均匀，制成淡盐水。

2. 将青菜放入淡盐水中，浸泡10-30分钟。浸泡期间，可以翻动几次青菜，确保每部分都能充分接触到盐水。

3. 浸泡后，将青菜捞出，用清水冲洗干净，去除表面的盐分和残留物。

使用淡盐水清洗青菜可以有效去除农药残留，同时保持蔬菜的口感和营养成分。建议使用5%的盐水浓度，过高的浓度可能会破坏蔬菜细胞，影响营养吸收。