腊肉香肠有酒精吗吗

腊肉香肠 通常不含酒精。腊肠是一种肉制品，其制作过程中并不添加酒精。然而，如果在烹饪过程中使用了含有酒精的调味料或烹饪方法，如使用高度酒精浓度的烈酒，那么腊肠中的酒精含量可能会相对较高。但通常情况下，这种酒精含量并不足以导致酒驾。此外，为了增加口感和抑制细菌滋生，腊肠在制作时可能会加入一些高度数的白酒，但这并不意味着腊肠本身含有酒精。因此，如果腊肠在制作过程中加入了酒精，那么食用后可能会有一些酒精残留，但这种残留量通常不会很高。