木耳杆子怎样摆放的
木耳杆子的摆放方法如下:
截断与堆叠
将木耳杆子截成1.0~1.2米长的木段,堆放在耳场附近。
当两端截面出现辐射状裂纹时,即可进行接种。
打穴与接种
径级小的耳木打穴相应浅些,径极大的耳木相应深些。
接种时把专用的漏斗放在耳穴上,菌种放在漏斗中,用一根直径1.0厘米的小圆木棒把菌种推到耳穴内,压实,耳穴内的菌种应与耳木的木质部平齐。
采用玉米芯封穴技术,具体做法是:把玉米芯事先用3%石灰水浸泡捞出并晒干,用锤子敲打成四个长条瓣,手拿一个长条瓣,使其一端放在耳穴上口,用锤子敲穴内,使之与耳木外表皮平齐,再以同样的方法封其他的耳穴。
摆放与垛高
接完种的耳木应放在室外空旷的地方,摆成井字垛,垛高不超过80厘米。
晾晒
晾晒时搭好晾晒架,架子离地面高上方摆放好小杆子,上面再铺上纱窗遮荫网等,以便上下通风。
晾晒前用剪刀剪去木耳根部的培养基,晾晒时定要叶片在上,根部在下,而且呈大朵状的木耳定在晒前撕开成单片状。