巧克力做的食品能油炸吗
巧克力 可以用来制作油炸食品。以下是一些具体的做法:
油炸巧克力面包
将馒头冷却后切成形状,油烧热后放入油锅炸至金黄色。
巧克力装碗里,放蒸锅上溶解,把炸好的面包裹上溶解的巧克力液,冷却后装盘完成。
油炸巧克力块
将巧克力切成小块或球状,裹上面粉或混合物。
将油加热到适当的温度(通常为180°C至190°C),将裹着巧克力的面粉块小心地放入油中炸至金黄色,最后沥干油份。
油炸巧克力心型面包
准备好巧克力块和面包片,用擀面杖擀一下面包片,把巧克力放在中间,再用另一块面包片盖上,用磨具印出心型。
粘上鸡蛋液和面包糠,油温五成热放入锅里炸,炸至两面金黄即可。
油炸巧克力香蕉
将巧克力蒸溶,一点点塞进香蕉孔里。
裹上生粉、蛋液和面包糠,下锅油炸至表面金黄,沥干油。
这些做法都表明,巧克力可以通过油炸的方式制作出各种美味的食品。不过需要注意的是,油炸食品虽然美味,但热量较高,且可能不利于消化,因此不建议频繁食用或过量食用。