土豆胡萝卜包菜做包子

使用土豆、胡萝卜和包菜制作的包子，可以参考以下步骤：

食材准备

面粉：500克

酵母：5克

水：约220毫升

土豆：1个，去皮切丁

胡萝卜：1根，切丁

包菜：1个，切碎

葱花：适量

花椒粉：适量

姜粉：适量

十三香：适量

鸡精：适量

酱油：适量

老抽：少许，用于调色

盐：适量

食用油：适量，用于防止包菜出水

制作步骤

和面

将面粉放入大盆中，加入酵母和白糖。

缓缓加入温水，边倒边搅拌，直至成絮状。

加入猪油，揉成面团，盖上盖子醒发至两倍大。