芹菜怎么做好吃的文案
芹菜是一种营养丰富且口感清脆的蔬菜,适合多种烹饪方式。以下是一些美味的芹菜做法:
炝炒芹菜土豆丝
土豆去皮切丝,芹菜摘洗干净切段,干辣椒切丝备用。
起锅烧油,下入干辣椒、姜蒜丝炒香,然后加入土豆丝和芹菜段煸炒至刚断生,调入盐、味精、花椒油,翻炒均匀即可出锅装盘。
芹菜木耳炒虾仁
西芹摘洗干净切马蹄段,胡萝卜改刀切块,木耳泡发清洗干净撕小朵,虾仁解冻备用。
起锅烧油,先炒胡萝卜和芹菜,再炒虾仁,最后加入木耳,调入盐、味精、鸡精、香油,炒入味即可迅速出锅装盘。
芹菜炒肉
芹菜摘洗干净切段,猪肉改刀切薄片,小米辣切小段。
起锅烧油,煸炒猪肉片至出油,加入小米辣、姜片翻炒出香,调入酱油、生抽、料酒,然后加入芹菜翻炒均匀,调入盐、味精、胡椒粉,炒至芹菜断生即可出锅装盘。
芹菜拌鸡蛋干
芹菜摘洗干净切段,焯水后冲凉沥水,鸡蛋干改刀成条,加入盆中。
调入蒜泥、盐、味精、鸡精水、香油,迅速搅拌均匀即可装盘。
芹菜炒豆干
芹菜摘洗干净切段,红椒去蒂切丝,豆干改刀切条,分别焯水后过凉沥水备用。
起锅烧油,下入干辣椒、蒜末爆香,将三样食材一起下锅翻炒,调入盐、酱油、味精,炒匀入味即可出锅装盘。
芹菜拌花仁
芹菜处理干净切马蹄段,胡萝卜切菱形块,一起焯水后冲凉沥水。
加入调味料拌匀即可。
清炒芹菜
芹菜洗净切段,搭配蒜末进行快炒,简单的调味能凸显出芹菜的原汁原味。
芹菜炒香干
芹菜切段,香干切条,炒香干后加入芹菜翻炒,调入适量调味料,口感丰富。
芹菜拌花生米
芹菜焯水后与煮熟的花生米混合,加入自制调味汁,清爽开胃。
芹菜猪肉饺子
芹菜与猪肉馅混合包制成饺子,煮熟或蒸熟后食用,味道鲜美。
这些做法不仅简单易学,而且能够充分展现芹菜的美味和营养价值。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。