柠檬清蒸好吃吗
柠檬清蒸是一种非常受欢迎且美味的做法，它能够保留柠檬的清新果香和酸甜口感，同时使菜肴更加健康。以下是柠檬清蒸的一些优点和具体做法：
健康益处
柠檬富含维生素C和柠檬酸，具有清肺止咳、生津止渴的功效。
蒸制的方法能避免多余的油脂，适合健康饮食者。
去腥提鲜
柠檬的清香能有效去除鱼的腥味，使鱼肉更加鲜美。
丰富口感
柠檬的酸甜与鱼肉的鲜嫩完美结合，口感层次丰富，令人回味无穷。
具体做法：
柠檬冰糖蒸
材料
柠檬1个
冰糖适量
步骤
柠檬洗净，对半切开再切成片，放入碗中。
加入适量的冰糖，放在蒸锅里隔水蒸熟，大火蒸10分钟。
蒸好后，可以品尝一下，味道香甜可口，不会很酸。
柠檬蒸鱼
材料
新鲜鲈鱼1条
柠檬1个
青红椒各半个
小香葱4根