剩点猪肉做什么

剩余的猪肉可以根据个人口味和需求，选择不同的烹饪方法来处理。以下是一些建议：

材料：五花肉、水发好的粉条、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、蚝油、料酒、老抽、南乳汁、大料、香叶、桂皮。

做法：五花肉切块焯水，炒香后加入调料和水炖煮，最后加入粉条再炖5分钟。

材料：猪肉、香菇、花生油、甜面酱、豆瓣酱、糖、葱、姜。

做法：猪肉剁成肉糜，炒香后加入香菇和调料，小火慢熬至浓稠。

方法：将猪肉切成小块，用高浓度白酒和食用油涂抹表面，然后包裹保鲜膜和锡纸，放入冰箱保存。

方法：将猪肉切片，用酱油、糖、盐腌制后，放入烤箱低温烘干或自然风干，再与青椒、芹菜、胡萝卜等蔬菜快速翻炒。

蚂蚁上树：瘦肉和粉丝炒制，加入猪油、葱姜和调味料。

辣椒炒肉：猪肉与辣椒一起炒，加入生抽、老抽等调料。

青椒肉馅：猪肉馅塞入辣椒中，炒至入味。