鸡小腿土豆胡萝卜

鸡小腿土豆胡萝卜的做法如下：

食材准备

鸡小腿 2只

土豆 2个

胡萝卜 1根

姜片 3片

蒜瓣 3瓣

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

盐 适量

白糖 适量

食用油 适量

香菜和香葱 适量（可选）

处理食材

鸡小腿洗净，切成小块。

土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块或块状。

姜切片，蒜瓣拍碎备用。

烹饪步骤

锅中加入适量食用油，加热至油温适中。

将鸡小腿块放入锅中，翻炒至表面变色，加入姜片和蒜瓣炒香。

倒入料酒，翻炒均匀，去腥。