怎么做兔肉和猪肉干

兔肉和猪肉干的制作方法如下：

烤兔肉

材料

兔肉

cook100孜然烤肉料

锡纸

辣椒粉

孜然

白芝麻

做法

1. 将cook100孜然烤肉料加入兔肉中，放入冰箱腌制1天半，有耐心的可以腌制2天。

2. 用锡纸包起兔肉，放入烤箱以200℃烤30分钟。

3. 打开锡纸刷油，烤10分钟后拿出反面再刷油烤10分钟。

4. 拿出后撒上一层辣椒粉、孜然和白芝麻，再烤15分钟直至熟透。

麻辣兔肉（干兔子肉）

材料

干兔肉

花椒

干辣椒

葱

姜

盐

料酒

白糖

酱油

鸡精

鸡汤

红油

食用油

做法

1. 将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成块，加入料酒和酱油腌制20分钟。