豆角室内保鲜

豆角在室内保鲜的方法有以下几种：

焯水保存法

将豆角两头的老丝去掉，冲洗干净后切成小段。

架锅添水，大火烧开，加入食盐，然后下入豆角焯水2分钟左右。

捞出豆角过一遍凉水，晾干水分。

将晾好的豆角装入保鲜袋，排掉空气后放入冰箱冷冻保存。

晒干保存法

去掉豆角两端的老丝，清洗干净。

将豆角放上蒸锅蒸熟，然后拿到太阳下暴晒。

短期保存法

将豆角装入保鲜袋，密封后放入冰箱冷藏室，一般能保鲜一周左右。

注意温度要控制在零度以上，防止冷藏室结冰霜。

长期冷冻保存法

先将豆角焯水，沥干水分，然后装入保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存很久，味道也不会有太大变异。