凉拌带调料

凉拌带调料的步骤如下：

准备黄瓜

黄瓜洗净，拍碎或切成小段，放入碗中。

加入盐拌匀，腌制10分钟，然后沥干水分。

调制调料汁

在一个小碗中，加入生抽、白糖、芝麻油、香醋、盐，搅拌均匀备用。

另起锅，倒入少许食用油，油温烧至五成热时，放入蒜泥和老干妈油辣子炒出香味。

将炒香的辣椒油倒入装有调料汁的碗中，搅拌均匀。

混合与装盘

将调好的料汁均匀地淋在黄瓜上，可以用筷子将黄瓜和料汁充分搅拌，使每块黄瓜都裹上调料。

其他调料（可根据个人口味选择添加）：

蒜末：可以先将大蒜剁碎或捣成泥，然后加水调成蒜水，加入调料汁中。