锡纸金针菇包饭
锡纸金针菇包饭是一道美味且富有创意的菜肴,其制作过程相对简单,可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的锡纸金针菇包饭的做法:
基础版锡纸金针菇包饭
将金针菇洗净,去根部,撕成条备用。
准备好各种调料,如盐、黑胡椒、色拉油等。
将食材摆放在锡纸上,撒上适量的调料。
将锡纸包裹好,放入平底锅中焖制一段时间即可。
蒜蓉口味锡纸金针菇包饭
金针菇去掉根部洗干净控干水分,葱、蒜切成末,小米椒切成段备用。
准备料汁,碗中放入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、辣椒面、香油、陈醋等搅拌均匀,再放入葱蒜末和小米椒。
将金针菇平铺在准备好的锡纸上,浇上料汁,然后将锡纸对折包好。
放入平底锅中,中小火闷5分钟,然后取出,在锡纸包上划一个口子,撒上香菜和葱末即可食用。
肉酱锡纸金针菇包饭
锅中倒入菜籽油,炒香洋葱末和蒜末,倒入猪肉馅翻炒至变色。