红烧排骨芹菜

红烧排骨搭配芹菜的做法如下：

主料

排骨 150g

芹菜 150g

辅料

油 适量

盐 适量

酱油 适量

鸡精 适量

做法

1. 将芹菜洗净切段；将排骨切块洗净，焯水。

2. 将焯过水的排骨放在一旁备用；热油锅，放入排骨翻炒，滴几滴酱油上色。

3. 将芹菜放入同炒；放盐、鸡精，调味。

4. 翻炒均匀，起锅。

建议

焯水：焯水可以去除排骨中的血水和杂质，使炖出来的排骨更加清爽。

上色：滴几滴酱油上色可以使红烧排骨色泽更加红亮，增加食欲。

调味：根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量，使菜肴更符合个人喜好。

希望这个做法能帮助你做出美味的红烧排骨芹菜!