泡椒金针菇和土豆

泡椒金针菇和土豆可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是几种推荐的菜谱：

土豆夹金针菇

材料：土豆、金针菇、食用油、孜然粉、椒盐、葱花。

做法：

1. 金针菇洗净撕成小朵，土豆去皮切成连刀片。

2. 在土豆片中间夹上金针菇，用牙签固定。

3. 锅中倒油，五成热时放入土豆片和金针菇，小火慢炸至金黄色。

4. 捞出后撒上孜然粉、椒盐和葱花即可食用。

金针菇炒土豆

材料：土豆、金针菇、芹菜、蘑菇粉、盐、五香粉、酱油等。

做法：

1. 土豆去皮切块，金针菇洗净切段，芹菜切斜刀块。

2. 锅中放油，炒香金针菇，加入土豆块翻炒。

3. 加入酱油、蘑菇粉、适量水、盐，炖熟后加入芹菜翻炒均匀即可。