虾仁胡萝卜菜团子的做法

青菜虾仁饭团

所需材料：剩米饭1碗、油菜叶少许、胡萝卜半个、虾仁80克、盐1茶匙、胡椒粉1小勺、植物油2勺。

制作步骤：

1. 油菜清洗后焯水，胡萝卜切成小粒，虾仁焯水后切小粒。

2. 锅里放少量植物油，先炒胡萝卜粒至软，再加入虾仁翻炒至透明。

3. 加入青菜和调味料（盐、胡椒粉），最后加入剩米饭，搅拌均匀。

4. 捏成圆形饭团，可以用手或模具成型。

杂粮米藜麦青菜虾仁饭团

所需材料：杂粮米、藜麦、大小虾仁、胡萝卜、小青菜、牛肉碎、肉松。

制作步骤：

1. 杂粮米藜麦煮熟备用。

2. 胡萝卜、小青菜切碎，虾仁切碎，大虾仁煎熟。