水煮菜娃娃菜炒腊肉

水煮菜娃娃菜炒腊肉的步骤如下：

准备食材

腊肉提前隔水蒸一下，然后切片备用。

娃娃菜摘洗干净，切宽丝。

煸炒腊肉

锅烧热，加入植物油，中火倒入腊肉煸炒出油脂。

加入娃娃菜

将娃娃菜翻炒半分钟。

调味

加入味达美酱油和盐，继续翻炒片刻，即可出锅。

建议：

腊肉的选择最好是肥瘦相间的，这样炒出来的菜不仅咸香，而且看起来也会特别好看。

在炒娃娃菜时，注意不要高温炒太久，以免腊肉变焦。

可以根据个人口味加入一些其他调料，如料酒、生抽、鸡精等，以增加菜肴的风味。