猪肝尾炖汤的做法
猪肝尾炖汤是一道营养丰富且美味可口的汤品。以下是制作猪肝尾炖汤的详细步骤：
材料
猪肝： 250克
姜片： 几片
葱段： 适量
盐： 适量
鸡精： 适量
料酒： 适量
胡椒粉： 适量
水： 适量
步骤
准备食材
将猪肝洗净，切成薄片。
生姜切片，葱切成段。
香菇洗净，切成片或块。
洋葱切成块。
炒香料
将锅烧热，加入适量的油，放入姜片和葱段，炒出香味。
煎猪肝
将猪肝片加入锅中，煎至两面呈金黄色。
去腥味
加入适量的料酒，煮几分钟去腥味。
煮汤底
倒入适量的清水，盖上锅盖，煮沸后改小火煲汤30分钟。