纯土豆能不能做面条馅

纯土豆 能做面条馅，并且有多种制作方法和风味。以下是一些具体的做法：

土豆泥面条馅

将土豆洗净、去皮、蒸软，然后用滚轮或搅拌器捣成泥状。

在土豆泥中加入适量的水、小麦粉（强力粉）、浆糊和食盐，充分搅拌，形成粘糕状，可以用此加工成面条。

土豆面条

土豆切片蒸熟后压成泥，加入面粉、盐、鸡蛋等调料，搅拌成絮状后再揉成面团。

面团醒一会儿后，用面条机制作成面条，切薄片后沾上面粉，用压面机压面。

土豆丝面条馅

将土豆切成丝，用水泡着，然后加入葱花、醋、盐等调料拌匀，做成蘸水。

烧水下面条煮沸，加入调好的蘸水，搅拌均匀后再放些土豆丝。

土豆面条

土豆切片蒸熟后压成泥，加入少量面粉揉成不沾手的面团，醒十分钟。

分成剂子擀薄后蒸三分钟，表面刷油，切成条后加入葱、盐、醋等调料拌匀。