西兰花炒虾仁放番茄酱吗

西兰花炒虾仁可以放番茄酱。在制作过程中，番茄酱可以增加菜肴的酸甜口味，使西兰花炒虾仁更加美味可口。具体做法如下：

1. 西兰花洗净掰小朵，虾仁洗净备用。

2. 胡萝卜削皮切片，葱洗净切末。

3. 调料准备番茄酱和蚝油。

4. 锅里烧水，西兰花焯水后捞出备用。

5. 锅里加油，先炒虾仁至变色，放入葱末和胡萝卜片。

6. 加入番茄酱炒散，再放入焯好的西兰花。

7. 最后放入蚝油炒匀，即可出锅。

因此，如果你喜欢酸甜口味的西兰花炒虾仁，可以在制作过程中加入番茄酱。