白萝卜腌制咸菜储存温度
腌制白萝卜咸菜储存温度有以下几种建议：
一般温度控制
咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度，否则容易腐烂变质和变味。
冬季要保持一定的温度，一般不得低于摄氏零下五度，最好在零上二至三度为宜。
冷库储存
适宜的萝卜冷库储藏温度为0℃~1℃，库温要求在48小时内达到规定的储藏温度，且整个储藏期间库温要求稳定，波动不超过±1℃。
白萝卜储藏温度1~3度，可以存放二三个月。
冰箱保存
整支冷藏：处理掉叶片后，用白报纸包裹整根萝卜，放置于蔬果冷藏室保存，约可维持一周的新鲜度。
腌制保存：腌好的萝卜放在冰箱里保存，随时都能吃到冰凉的腌渍小菜，脆口多汁。
地窖窖存
地窖因为在地下，温度及水分都比地上更适合白萝卜的储存，可以储存到冬天吃。
综合以上信息，白萝卜腌制咸菜的储存温度建议如下：
如果需要长期保存，建议放在冷库中，温度控制在0℃~1℃之间，波动不超过±1℃。
如果需要短期保存或随时食用，可以放在冰箱中，温度控制在1~3℃之间。
另外，也可以选择地窖进行窖存，利用地下的恒温恒湿环境进行保存。
这些方法可以根据具体需求和条件选择，以达到最佳的保存效果。