刺身生蚝调料怎么做
制作刺身生蚝的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一种常见的调料制作方法：
材料准备：
生抽：1-2汤匙
陈醋：1汤匙
白糖：半汤匙
白胡椒粉：少许
盐：适量
柠檬：半个
生姜片：适量
蒜泥：适量
芥末：适量（可根据口味选择是否使用）
香油：几滴（可选）
制作步骤：
清洗生蚝 ：将生蚝清洗干净，放入盆中，加入适量清水和食盐，浸泡半小时左右，以去除腥味并使肉质更紧实。
准备调料
取一个碗，加入生抽、陈醋、白糖、白胡椒粉和盐，搅拌均匀备用。
切半个柠檬，切成薄片，放入调料碗中，挤入一些柠檬汁。
切一些生姜片，放入调料碗中，搅拌均匀。
如果喜欢蒜味，可以准备一些蒜泥，加入调料碗中。