银耳紫菜汤做法

银耳紫菜汤的做法如下：

食材准备

银耳10克

蟹肉75克

紫菜20克

料酒10克

盐3克

味精2克

鸡精5克

姜汁10克

葱汁10克

植物油40克

制作步骤

将银耳撕成块状。

蟹棒切成段。

紫菜撕成片状。

葱姜洗净切丝，待用。

勺内加油，放入葱姜丝炝锅。

加料酒、鲜汤、鸡精烧开。

下入银耳烧5分钟后，下入蟹棒煮熟。

最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。

小帖士：

食物相克：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

建议：

可以根据个人口味适量调整盐和味精的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在煮的时候加入一些蔬菜或豆腐等食材。