芹菜肉末不加辣椒

不加辣椒的芹菜肉末做法如下：

食材准备

芹菜一把

鲜嫩牛肉适量

蒜末适量

小米椒（可选，如果需要完全不加辣椒可以省略）

肉末腌制

将牛肉切成小块，加入胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉，再来一勺油，给它来个全身按摩，腌制10分钟。

芹菜处理

芹菜切成小丁备用。

炒制过程

热锅凉油，下肉末，炒到变色就捞出来，别炒老了哦!锅里留点油，蒜末丢进去，炒香!然后把芹菜丢进去，翻炒到变软，加点盐、糖，再来1勺生抽，翻炒均匀。

最后，把肉末倒回去，大火猛炒几下，出锅。

这样一道不加辣椒的芹菜肉末就完成了，味道依然鲜美，非常适合不喜欢辣味的朋友。