芋羹做法

芋头羹是一道美味的传统菜肴，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下提供几种常见的芋头羹做法：

经典芋头羹

将芋头去皮切成小块，加入适量水煮熟，捞出压成泥状备用。

将糯米粉加入适量水中搅拌均匀。

将椰浆加入锅中烧热，加入糯米粉糊搅拌至浓稠。

加入芋头泥、糖和盐，继续煮5分钟即可。

超级下饭的芋头羹

煮烂去皮，捣碎芋头。

放点食用油，将捣碎的芋头泥放下去，然后倒水，防止烧焦。

逐步加水捣碎，注意稠度不宜太稀。

捣碎煮开后放盐，然后把切碎的生菜放下去就可以出锅了。

芋头羹（加入肉末）

芋头洗净煮熟或蒸熟，剥皮后待用。

里脊肉切成小丁，备好葱花。