电饭锅煮年糕做法
电饭锅煮年糕的做法如下:
材料
糯米粉:125克
普通大米:125克
糖:50克
水:300毫升
色拉油:适量
葡萄干:20克
草莓干:10克
蜜豆:20克
大枣:20克
步骤
准备馅料
大枣洗净后泡软,去核切成小丁。
葡萄干、草莓干和蜜豆混合均匀,煮开后用过滤布挤出水份。
煮大米和糯米粉
将大米洗净后与糯米粉、糖和水一起放入电饭煲中。
蒸煮
电饭煲选择煮饭模式,蒸煮约35分钟。
蒸煮完成后,取出年糕在室温下放凉,然后脱模切成块。
注意事项
年糕在室温下放置冷却,不要放入冰箱,以免变硬影响口感。
吃的时候可以加热后再食用。
通过以上步骤,你就可以在家用电饭锅轻松制作出美味的年糕了。