什么青菜是发的

白菜：

白菜性寒，对于体质偏寒的人来说，过量食用可能会导致脾胃不适，影响消化功能。

菠菜：

菠菜含有较多的草酸，过量食用可能影响人体对钙的吸收，对于患有结石病的人来说，可能加重病情。

韭菜：

韭菜性温，对于体内有热的人来说，食用过多可能会导致上火，加重炎症症状。

香椿头：

属于发物。

芸薹：

属于发物。

芫荽：

属于发物。

芥菜：

有可能会对皮肤造成一定的刺激，会引起皮肤疾病突然发作或者是加重等现象。

莴苣：

属于发物。

茄子：

属于发物。

茭白：

属于发物。

慈姑：

属于发物。

香蕈：

属于发物。

竹笋：

摄入量比较多的情况下，有可能会导致过敏性疾病，会引起过敏性荨麻疹和过敏性湿疹等疾病。