蒸包子储存

蒸好的包子储存方法如下：

常温保存

如果包子是马上要上锅蒸的，可以放在常温下保存，在包子底下铺一些面粉或者涮一些油，防止包子沾粘。

冰箱冷藏保存

熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。

熟包子冷却后，用保鲜袋装，排出里面的空气，然后密封放入冰箱保存，可以保存一天。

熟包子可以放在冰箱保鲜室内保鲜存放，但只能保鲜1到2天。若想较长时间存放，需将包子装入塑料袋里，先放进冰箱冷藏室内，冷藏2到3小时后，将塑料袋口扎紧后，再放入冰箱冷冻室内存放，这样可以存放十余天，甚至1到2个月。

冰箱冷冻保存

如果包子需要保存时间大于三天，建议冷冻保存，这样可以保存时间更长久。包子可以放入冰箱冷冻室冷冻，需要吃的时候不需要解冻，直接蒸热食用即可。

建议将包子包好之后，直接生胚进行冷冻，这样保存可以保持馅料的口感，吃起来和新鲜的一样。生胚冷冻时，包好的包子要经过醒发5分钟，然后放入冰箱冷冻，不要叠放，先一个一个的有间隔的摆放，大约冷冻2个小时左右，冷冻成型后，再装入保鲜袋，扎紧口后再放入冰箱冷冻。

总结：

短期内（1-3天）食用，可以选择常温保存或冰箱冷藏保存。