瘦肉冬瓜粉丝汤

瘦肉冬瓜粉丝汤是一道营养丰富且味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是正在生长发育期的青少年，还可以促进骨骼发育。

主要食材

冬瓜：具有辅助去火的作用，含有丰富的营养物质。

瘦肉：高蛋白食物，提供身体所需的氨基酸。

粉丝：富含碳水化合物，增加汤品的口感和营养。

其他配料：如葱、蒜、香菜、酱油、老抽、清水、醋、香油、白胡椒粉等，用于提升汤品的风味。

制作步骤

准备食材

冬瓜去皮去籽切条或片。

瘦肉切片或丝。

粉丝提前浸泡软。

葱切段，蒜切片，香菜切碎。

炒制

热锅凉油，下入肉片煸炒至焦黄状态，放入葱和蒜片炒香。