密制热干面酱汁做法

密制热干面酱汁的做法如下:

材料准备

芝麻酱 70g

葱花 50g

榨菜 50g

蒜 20g

姜 20g

白糖 10g

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

香油 适量

辣椒油 适量

花椒油 适量

水 适量

制作步骤

将葱花切成圈状,榨菜丝切碎,蒜和姜切成末。

将蒜末和姜末混合,加入温水进行浸泡。

将芝麻酱放入碗中,用温水调开,待其成微粘稠状时,加入盐、白糖、生抽和老抽。

搅拌均匀后,加入香油和辣椒油,继续搅拌均匀。