豆角加粥

豆角加粥是一种营养丰富的早餐或晚餐选择。以下是一种简单的豆角小米粥的做法：

材料

小米：100克

豆角：100克（新鲜或干豆均可）

水：适量

盐：适量

芝麻油：少许（可选）

步骤

将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，浸泡2小时，以便煮时更容易软烂。

将泡好的小米连同水一起倒入锅中，用大火煮沸。

煮沸后，转小火，继续煮至小米软烂。

将切好的豆角粒放入锅中，与小米一起煮10-15分钟，直到豆角变软。

根据个人口味，加入适量的盐调味。

最后，淋上少许芝麻油，增加风味。

这样，一碗营养丰富的豆角小米粥就完成了。你还可以根据个人喜好，加入其他调料或食材，如红枣、枸杞等，增加营养和口感。

建议：

使用新鲜豆角时，可以提前洗净并切成小粒，以便更好地融入粥中。