晚餐鸡肉加青菜

晚餐选择青菜鸡肉是一个营养均衡且美味的选择。以下是一些适合晚餐的青菜鸡肉做法：

鸡肉青菜粥

食材：鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。

做法：

1. 将油菜心洗净切碎，鸡肉剁碎。

2. 炒锅内倒入食用油，油温五成热后倒入鸡肉泥煸炒变色，盛出备用。

3. 煮锅内倒入纯净水，水热后倒入洗净的大米。

4. 大米煮开花后，倒入煸炒的鸡肉泥，搅拌匀煮一分钟。

5. 再倒入切碎的小油菜，煮至青菜变色即可关火。

青菜烧鸡

食材：三黄鸡半只、青菜适量、生姜、蒜、老抽、生抽、糖、盐。

做法：

1. 清洗青菜，青菜切碎，加盐揉捏后腌制放在一边待用。

2. 鸡洗净后焯水。

3. 锅烧热，倒入适量的油，待油七八分热倒入葱姜蒜，加料酒、生抽、老抽、糖、盐。

4. 加水，小火焖烧20分钟，大火收汁前放入腌制的青菜，青菜腌制后会出很多水，放入前清水冲洗下。

鸡肉青菜汤面

食材：寿桃面、西洋菜、酸菜、花生油、盐、酱油、味精、罐装剁椒。

做法：

1. 酸菜切碎，热锅冷油下酸菜爆香，放水煮五分钟，加入盐。

2. 放入面条煮一分钟，煮散，放入酱油。

3. 放入西洋菜煮熟，倒入碗里放入鸡肉和辣椒即可。

这些做法不仅美味，而且营养均衡，适合作为晚餐。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。