网上买的杂粮馒头真吗吗

网上购买的杂粮馒头 不一定是真的。虽然有些产品可能标称使用全麦、燕麦、藜麦、黑麦等粗粮面制作，但实际上可能添加了糖、油、色素、奶精等成分，升糖速度不比普通白面馒头低。此外，一些所谓的“杂粮馒头”可能只是用普通面粉加入少量杂粮粉，甚至完全使用精麦粉制作，然后添加各种调味料来改善口感和外观。

为了确保购买到真正的杂粮馒头，建议采取以下措施：

查看配料表：

购买时仔细查看产品的配料表，确保第一个原料是“全麦”或“全小麦”。

了解原料：

向商家询问杂粮馒头的原料，了解是否使用了多种杂粮，以及原料的比例。

观察颜色和口感：

正宗的杂粮馒头颜色较深，表面会有一些杂粮颗粒，口感上较为紧实，有嚼劲。

选择信誉好的商家：

尽量选择有良好口碑和信誉的商家购买，可以通过互联网查找相关评价和口碑。

总的来说，虽然网上购买杂粮馒头存在一定的风险，但通过仔细辨别和选择，仍然可以购买到健康营养的杂粮馒头。