30余种青菜面食

青菜火腿肠拌面

食材：青菜1把、米线1把、火腿肠1根、油、盐、料酒、蚝油、香菇6朵。

做法：

1. 菜芯洗干净切段，火腿肠切片，香菇泡发。

2. 热油锅下菜芯和火腿肠翻炒，加适量的盐。

3. 加入适量的清水，再把香菇下锅，调入适量的蚝油调味。

4. 水开之后下米粉煮熟，最后放菜叶子，这样菜叶能保持翠绿不变色。

5. 假如嫌青菜面不够味，可以加老干妈也是不错的选择。

蒸青菜包

食材：中筋粉面、干酵母、泡打粉、白糖、温水、豇豆酱肉包（面粉、猪后腿肉、炸酱、姜末、五香粉、盐、味极鲜酱油、豇豆、味精、菜油、香油）、蒜香梅干菜肉饼（面粉、绞肉、梅干菜、大蒜、葱末）、西葫芦鸡蛋塌子（西葫芦、鸡蛋、面粉）、刀切馒头（酵母、面粉、水）、猪肉茴香包（yaya）。

紫色香菜叶饼

食材：面一碗、紫色香菜叶一小把、植物油一勺。

做法：