芋头加麻薯

芋头加麻薯是一种非常受欢迎的甜品组合，其口感丰富，既有芋头的软糯，又有麻薯的Q弹。以下是一种简单的制作方法：

材料准备：

芋头：500克

糯米粉：100克

玉米淀粉：20克

白砂糖：20克

牛奶：100毫升

黄油：10克

黑糖：50克

清水：100毫升

冰块：适量

珍珠（可选）：适量

炼乳（可选）：少量

制作步骤：

准备芋泥

将芋头去皮切块，上锅蒸熟（约20分钟）。

蒸好的芋头压成泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀至顺滑备用。

制作麻薯

将糯米粉、玉米淀粉和糖混合，逐步加入适量清水，搅拌成柔软的面团。

将面团搓成长条，切成小块后下锅蒸熟（约10分钟），取出后撒点玉米淀粉防粘，揉成软糯的麻薯。

制作黑糖冰沙

黑糖加水煮成糖浆，冷却后备用。