陕西熟冻大闸蟹调料做法

陕西熟冻大闸蟹的调料做法如下：

姜丝醋汁

将姜去皮切成细丝。

碟中放入醋和适量白糖拌匀。

放入姜丝，随蟹一同上桌蘸食。

蒜香调料

蒜末、葱末加酱油、醋少许。

调好料后，最好用微波炉热一下，香味更浓。

红醋白糖姜末调料

红醋、白糖、姜末、少许味精或鸡精、几滴香油。

将醋、红糖和生姜沫搅拌匀称，作为调料汁备用。

姜丝醋糖调料

一份香醋、四份水、适量姜丝、加白糖后放锅里煮开再熬一会儿。

酸中带甜，又不败鲜味，口味重的多熬一会儿。

蒸蟹调料