虾糕炒芹菜

虾糕炒芹菜是一道营养美味的家常菜，主要食材包括芹菜和虾糕。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

食材准备

芹菜：200克，洗净切段

虾糕：100克，切成小块或片

胡萝卜：少许，切成形状（可选）

蒜：2瓣，切碎

盐：适量

生抽：1汤匙

食用油：适量

烹饪步骤

准备食材：

将芹菜洗净切段，虾糕切成小块或片，胡萝卜切成形状（可选）。

爆炒蒜末：

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

炒芹菜：

加入芹菜段翻炒至芹菜稍微变软。

炒虾糕：

放入虾糕块继续翻炒，让虾糕和芹菜混合均匀。

调味：

倒入适量生抽提鲜，加少许盐调味，再翻炒一会儿即可出锅。

小贴士