蜂窝状的凉菜

蜂窝状的凉菜通常是指 凉拌马蜂菜,其制作过程如下:

准备食材

新鲜的马蜂菜

大蒜

生抽

香醋

花生碎

芝麻

盐、鸡精、白糖、辣椒油(根据个人口味选择)

处理食材

将马蜂菜洗净后切成适当大小的段。

将切好的马蜂菜放入开水中焯水,捞出后过凉水,沥干水分备用。

调味

在马蜂菜中加入适量的调料,包括酱油、香醋、蒜末、姜末、花生碎等,搅拌均匀。

根据个人口味,可以适量添加盐、鸡精、白糖、辣椒油等调味品。

装盘

将调好味的马蜂菜盛入碗中,撒上少许芝麻点缀。

享用

一道清爽可口的凉拌马蜂菜就完成了,独特的口感和风味令人回味无穷。