菠菜蒸蛋模具做法

菠菜蒸蛋模具的做法如下：

菠菜处理

菠菜洗净后焯水，捞出后切段或切碎，备用。

蛋液调制

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入一勺玉米淀粉和适量温水，搅拌均匀，使蛋液更加浓稠。

混合菠菜和蛋液

将切好的菠菜段或碎加入蛋液中，轻轻搅拌均匀。

准备模具

选择一个耐高温的模具，可以在模具内部刷上一层食用油，方便脱模。

也可以使用深一点的盘子作为模具，同样需要在内部刷油。

蒸制

将混合好的菠菜蛋液倒入模具中，表面盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞透气。