豆腐木耳芹菜汤

豆腐木耳芹菜汤有多种做法，以下是其中两种常见的做法：

做法一

食材：

芹菜150克

豆腐2块

黑木耳15克

虫草花10克

红枣3枚

生抽、芝麻油、花生油适量

步骤：

1. 所有食材洗净；

2. 黑木耳、虫草花、红枣用温水浸泡约30分钟左右，红枣、木耳切成细条状；

3. 芹菜切做10厘米左右的长度，放置于碟子底部，摆放豆腐于其上，最后把黑木耳、虫草花、红枣铺于豆腐表面；

4. 水沸后，蒸约5-8分钟。

做法二

食材：

北豆腐4块约500克

水发黑木耳30克

芹菜梗20克

芹菜叶10克

酱油10克

盐1.5克

胡椒粉少许

味精少许

步骤：

1. 豆腐洗净后，切成三角形大块；

2. 黑木耳提前泡发，洗净备用，芹菜摘洗干净后，叶和梗分别切段备用；

3. 起锅热油；

4. （后续步骤略）。

这两种做法都各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。