菠菜轻粘土的做法

菠菜轻粘土的做法如下：

准备菠菜

将菠菜去根，切成小段，洗净备用。

水开后，加入一勺食用油，然后下入菠菜，焯烫一分钟。

将焯好的菠菜捞出，立即过一下凉白开，然后攥干水分，放入盘中。

调制料汁

在一个碗中，放入一勺黄豆酱、适量生抽、蚝油、少许淀粉和一勺清水，搅拌均匀，料汁就调好了。

炒制料汁

热锅热油，倒入打散的三个鸡蛋液，快速的滑熟炒散。

将调好的料汁倒入锅中，大火收浓汤汁后，浇在菠菜上即可。

这样，一道美味的菠菜轻粘土就完成了。希望你喜欢这个食谱!