银耳粉原料

银耳粉的主要原料是 银耳，具体信息如下：

来源：

银耳粉是由银耳的子实体加工而成。银耳，学名为Tremella fuciformis，是一种真菌，属于银耳科银耳属，主要分布于中国南方高山林地。

成分：

银耳粉的主要成分包括杂多糖、胞壁多糖、胞外多糖，以及蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质和肝糖等。

生产工艺：

银耳粉的生产工艺包括精选优质银耳、筛选清洗、低温干燥、快速烘焙、微波恒温熟化、气流粉碎、检验和包装等步骤。

规格与用途：

银耳粉的包装规格多样，常见的有540克/罐等。食用方法简单，可以直接冲泡，也可根据个人口味加入白糖、冰糖、蜂蜜等调味。

质量标准：

优质的银耳粉应通过严格的质量检测，包括灰分、水分、重金属和微生物等指标，确保产品的安全性和纯净度。

综上所述，银耳粉是一种以银耳子实体为主要原料，经过精细加工而成的粉末状食品，具有多种营养价值和药用功效，适用于多种食用场合。