如何用搅拌机打豆浆机
使用搅拌机打豆浆的步骤如下:
准备黄豆
黄豆需要提前浸泡12个小时左右,直到每个豆子都涨鼓起来。泡不开的豆子要捡出来,以免影响搅拌机的寿命。
加水
搅拌机顶上的小量杯,一杯泡好的豆子加水至500ml,水的量可以根据个人口味调整,一般建议是1:4的比例。
搅拌
将泡好的豆子和水倒入搅拌机中,选择高速档进行搅拌。搅拌过程中要不断摇晃搅拌机,使豆浆打得更均匀。搅拌至豆浆细腻无颗粒为止。
过滤
搅拌好的豆浆需要过滤,将豆浆倒入滤网中,让豆浆逐渐流出,从而使豆浆更加清澈,没有豆渣残留。
煮豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中,加热至没有泡沫即可。加热时要一直站在锅边观察,以防沸腾泡沫。
保存
豆浆煮好后可以放入冰箱冷藏保存,口感更佳。
小贴士:
使用温水:为了使黄豆更容易脱皮和磨碎,可以使用温水浸泡黄豆。
去除豆皮:可以用手指按压豆粒来脱去黄豆的外皮,并去除脱皮过程中残留的皮屑。
不要一次性放太多:每次不要放太多的豆子和水,以免打得不均匀。
通过以上步骤,你就可以使用搅拌机制作出细腻的豆浆了。