西兰花退坑

如果你想要“退坑”西兰花，这里有一些建议可以帮助你挑选到更新鲜的西兰花：

颜色辨别

白色的西兰花通常被称为花椰菜，而绿色的才是我们常说的西兰花。

避免购买黄色西兰花，因为它们可能不新鲜且过熟。

质地检查

新鲜的西兰花应该重量感较好，手感沉甸甸的，这表明它水分充足，新鲜度高。

如果西兰花感觉较轻，花球硬，花梗粗，可能意味着它不够新鲜。

观察花茎剪口

新鲜西兰花的切口应该是绿色且湿润的。

如果切口干燥、发红，可能是采摘后放置时间较长，不够新鲜。

通过以上几点，你可以更有效地挑选到新鲜的西兰花，避免购买到不新鲜的产品。在购买时，记得综合考虑这些因素，以确保你买到的西兰花品质最佳。